Ang usa ka yano nga pagsinina makatabang kanimo sa dali nga makaandam sa sabaw nga adunay lami sa mga utanon sa ting-init.
Nga adunay pagsinina, ang sabaw mahimong labi ka labi ka labi ka labi ka labi / unian nga collage, litrato depositphotos.com, screenshot
Kung bugnaw sa gawas ug gusto nimo ang usa ka butang nga mainit, sabaw nga pagsinina alang sa tingtugnaw mahimong usa ka tinuud nga kaluwasan. Kini makapadali sa pag-andam sa una nga kurso – ang usa ka init nga panihapon sa pag-init sa lamesa nga dali kaayo.
Gipili namon ang tulo nga mga resipe nga siguradong moabut.
Ang sors sa sors sa tingtugnaw nga gihimo gikan sa mga karot ug sibuyas
Kini nga pag-andam nagpalihok sa lami ug adunahan. Aron maandam kinahanglan nimo nga kuhaon:
- kilogram sa mga karot;
- duha o tulo nga kampanilya nga sili;
- kilogram sa mga sibuyas;
- 150 milliliter sa lana sa utanon;
- duha ka litro nga tomato juice;
- Duha ka bay dahon;
- lima ka alSSpice;
- 0.5 kutsarita nga asin;
- 0.5 kutsarita nga yuta itom nga paminta;
- pipila ka kutsara nga suka (9%).
Grate ang mga karot sa usa ka coarse grater, ug putla ang mga sibuyas ug sili sa gagmay nga mga bahin. Init ang lana sa usa ka frying pan, pagprito ang mga sibuyas ug karot hangtod humok, apan dili browned.
Ibalhin kini sa usa ka saucepan ug pun-a sa tomato juice. Pagdugang mga panakot, pagdala sa usa ka hubag ug magluto sa mga 20 minuto sa medium nga kainit.
Idugang ang paminta ug magluto alang sa lain nga 10 ka minuto. Ang pagsinina alang sa sabaw sa tingtugnaw nga hinimo gikan sa mga karot, mga sibuyas ug sili andam na.
Ibutang kini sa isterilisado nga mga tadyaw. Ibubo ang usa ka kutsara nga suka matag litro sa gidaghanon, isara ang mga lids, i-turn over ug ibilin ang giputos hangtod cool.
Tomato SOUP SOUP Dinya alang sa tingtugnaw
Kini nga sabaw nga pagsinina alang sa tingtugnaw giandam nga wala’y suka. Kay kinahanglan nimo kini:
- Lima ka kilogramo nga kamatis;
- kilogram sa mga karot;
- 1.5 kilos nga matam-is nga paminta;
- kilogram sa mga sibuyas;
- 5-7 cloves sa ahos;
- 220 milliliter sa lana sa utanon;
- 1.5 punoan nga asin;
- 70-80 gramo nga asukal;
- usa ka kutsarita nga ground coriander;
- 0.5-1 kutsarita nga yuta itom nga paminta;
- usa ka hugpong sa greenery.
Nagpasa kami mga sili, kamatis ug karot pinaagi sa usa ka gilingan sa karne, ug gipunting ang ahos ug sibuyas nga adunay kutsilyo. Pag-init sa katunga sa lana sa usa ka saucepan ug pagprito ang sibuyas. Idugang ang ahos ug pukawon.
Ibubo sa nahabilin nga lana, idugang ang mga karot ug pagprito alang sa lima hangtod pito ka minuto. Idugang ang paminta ug magluto sulod sa 10 ka minuto. Idugang ang mga kamatis ug mga panakot sa sulud. Pagdala sa usa ka hubag ug simmer sa mga 40 minuto sa kasarangan nga kainit, nga nagatabon sa usa ka takup.
Idugang ang tinadtad nga gulay 10 minuto sa wala pa ang kaandam. Ibutang ang pagsinina sa mga isterilisado nga tadyaw. Duol sa mga lids, i-turn ug ibilin’emwom sa habol hangtod cool. Kinahanglan nga padayon nga cool.
Ang Sopas sa Rice Sopas alang sa Tingtugnaw
Kini nga sabaw nga pagsul-ob alang sa tingtugnaw giandam sa asin ug uban pang mga panimpla nga kinahanglanon alang sa Kharcho ug bisan unsang una nga kurso kung diin gidugang ang bugas. Alang niini kinahanglan nimo nga kuhaon:
- 500 gramo nga karot;
- 500 gramo nga sibuyas;
- tulo ka kilong mga kamatis;
- duha ka baso nga bugas;
- dahon sa bay;
- usa ka baso nga lana sa utanon;
- usa ka kutsara sa Khmeli-Suneli;
- asin;
- asukal.
Guntinga ang sibuyas sa mga cubes ug ihaw ang mga karot. Niini nga panahon, lutoon mo ang bugas. Gipasa namon ang mga kamatis pinaagi sa usa ka gilingan sa karne.
Basaha usab:
Ibubo ang lana sa utanon ngadto sa usa ka dako nga kaldero. Pagdugang sibuyas ug magluto hangtod bulawan. Pagdugang mga karot ug pagprito nga magkahiusa alang sa 10-15 minuto.
Idugang ang mga kamatis ug simmer hangtod ang sobra nga likido nga gipabugnaw. Moabut kini mga 15 minuto. Idugang ang bugas, panakot ug isagol. Magluto alang sa 20 minuto sa ubos nga kainit.
Ibubo ang pagsul-ob sa isterilisado nga mga tadyaw ug timbre. Human mabugnaw, tipigi sa usa ka mabugnaw nga lugar.
